Salihli Huzurevi Müdürlüğünce, mutfak personeline yönelik “Sağlıklı Besin Hazırlama, Pişirme Yöntemleri ile Hastalıklara Özel Diyet Eğitimi” ve “Kişisel Koruyucu Ekipman Kullanımı” konularında eğitim gerçekleştirildi.
Eğitim kapsamında; sağlıklı ve güvenilir besin hazırlama, uygun pişirme yöntemleri, hastalıklara özel beslenme ve diyet uygulamalarında dikkat edilmesi gereken hususlar ile mutfak personelinin çalışma sırasında kişisel koruyucu ekipmanları doğru ve etkin şekilde kullanmasına ilişkin bilgilendirmelerde bulunuldu.
Gerçekleştirilen eğitimle, huzurevi sakinlerine sunulan yemek hizmetlerinin sağlıklı ve güvenilir şekilde yürütülmesine katkı sağlanması ve personelin iş sağlığı ve güvenliği konusunda farkındalığının artırılması amaçlandı.